Table of Contents
1
44
Guide Hotellerie de Plein air - Prodygiene
Mise en situation
4
Entretien éco-responsable
6
Hôtellerie de Plein Air
12
Hygiène des sols
12
Hygiène des surfaces
15
Hygiène en cuisine
16
Arts de la table
18
Protocole sanitaire
23
Les Sanitaires
24
Traitement anti-odeurs
28
Hygiène corporelle
29
Insecticides et anti-nuisibles
31
Collecte des déchets
32
Équipements extérieurs
34
Protection
36
Piscine
37
Informations
40
Cercle de Sinner
40
Échelle de PH
40
Annuaire Prodygiène
43
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